Panduan Pemilik Kapal dan Pengelola TPI Membangun Cold Storage di Pelabuhan Perikanan Kecil

Ketimpangan akses cold storage masih menjadi tantangan nyata di sektor perikanan Indonesia. Fasilitas pendingin skala besar lebih banyak dimanfaatkan kapal besar, industri, maupun pedagang pengumpul dengan kapasitas usaha besar, sementara sebagian nelayan skala kecil yang tidak mendaratkan hasil tangkapan di pelabuhan perikanan berskala besar justru kesulitan mengakses fasilitas rantai dingin yang memadai. Sebagai kontraktor yang … Read more